IbM Kelompok Usaha Pengolahan Ikan Nila melalui Diversifikasi Produk dan Pemasaran
IbM Kelompok Usaha Pengolahan Ikan Nila melalui Diversifikasi Produk dan Pemasaran di Sidowayah Kabupaten Klaten – merupakan pengabdian masyarakat program Ipteks bagi Masyarakat (IbM) dengan sumber dana dari Dikti. Pengabdian masyarakat ini diketuai oleh Dwi Prasetyani, SE, M.Si (FE UNS) dan beranggotakan satu orang yaitu Istijabatul Aliyah, ST, MT (FT UNS). Lokasi IbM berada di Kelurahan Sidowayah, Kecamatan Polanharjo, Kabupaten Klaten.
Tujuan dilaksanakannya IbM ini adalah: (1) meningkatkan produk melalui diversifikasi produk dan peningkatan ketrampilan UKM usaha pengolahan ikan nila di Sidowayah Kabupaten Klaten; (2) meningkatkan pemasaran dan penjualan secara online dan offline untuk memperluas jangkauan pasar dan meningkatkan pendapatan; dan (3) meningkatkan manajemen pemasaran secara profesional.
Metode yang digunakan dalam pelaksanaan pengabdian masyarakat ini dengan: (1) introduksi/ pengenalan bermacam-macam produk olahan ikan nila melalui pelatihan mengembangkan produk dan packaging yang semuanya mendukung ke arah peningkatan ketrampilan UKM usaha pengolahan ikan nila, dengan demikian akan menghasilkan produk yang memiliki daya saing tinggi; (2) pembuatan dan penataan layout album produk olahan ikan nila sebagai data based informasi produk terbaru untuk pemasaran, baik secara online maupun offline; dan (3) pengembangan dan pelatihan manajemen pembukuan yang sesuai untuk pemasaran secara online dan offline.
Hasil jangka pendek yang ditargetkan dari pengabdian masyarakat ini adalah: (1) keanekaragaman produk dan packaging serta peningkatan ketrampilan UKM usaha pengolahan ikan nila; (2) album produk olahan ikan nila sebagai data based informasi produk terbaru untuk pemasaran baik secara online maupun offline; dan (3) manajemen pembukuan yang sesuai untuk pemasaran secara online dan offline. Dalam jangka panjang, program pengabdian masyarakat ini diharapkan dapat meningkatkan kesejahteraan UKM usaha pengolahan ikan nila secara mandiri dan masyarakat Kabupaten Klaten secara umum, serta pengembangan potensi ikan nila di Kabupaten Klaten.